Hygienesicherheit – der Dreh- und Angelpunkt in der Lebensmittelproduktion
Hygienesicherheit beginnt nicht erst bei der Frage: Wie zuverlässig lässt sich eine Anlage zur Lebensmittel-Produktion reinigen? Schon bei der Planung und dem Bau einer Anlage ist es entscheidend, die geeigneten, sprich: hygienetauglichen Maschinen und Komponenten auszuwählen.
Insofern sind nicht nur die Betreiber von Anlagen zur Produktion von Lebensmitteln in der Pflicht, sondern auch Anlagenbauer, Konstrukteure sowie Lieferanten von Maschinen und Komponenten wie z.B. Förderbändern, Videoüberwachungsanlagen und Sensoren. Zudem ist auch ein enger Austausch aller Beteiligten notwendig, um die jeweiligen Anforderungen von Beginn an zu klären.
Die Lebensmittel-Hersteller und Anlagenbauer sind maßgeblich für die Hygienesicherheit einer Produktionsstätte verantwortlich, da Sie die Weichen für den Einsatz hygienekonformer Komponenten stellen. Ein enger Austausch ist hier unumgänglich.
Hygienic Design in der Lebensmittelproduktion
Für die Hygienesicherheit in der Food- und Getränkeindustrie spielt das Hygienic Design eine zentrale Rolle. Es ist maßgebend für die Auswahl geeigneter Werkstoffe und die reinigungsgerechte Gestaltung von Komponenten und Produktionsanlagen, um die mikrobielle und partikuläre Kontamination von Produkten zu vermeiden. Die Hygienic Design-Richtlinien werden von der European Hygienic Engineering & Design Group (EHEDG) definiert.
PFLITSCH – Ihr Partner für hygienegerechtes Kabelmanagement
Die Hygienesicherheit einer komplexen Anlage ist nur so gut, wie die jedes einzelnen Bauteils. Darum kommt einem hygienegerechten Kabelmanagement ein hoher Stellenwert zu. Als Experte für hygienisch einwandfreies Kabelmanagement und aktives Mitglied der EHEDG sind wir mit den besonderen Herausforderungen des Hygienic Designs vertraut – und treiben die Entwicklung passender Lösungen maßgeblich mit voran.
Dank unserer Entwicklungskompetenz und langjährigen Erfahrung haben wir ein breites ganzheitliches Portfolio an Hygienic Design Lösungen aufbaut, das eine lückenlose Hygienesicherheit unterstützt. Für jeden Ihrer Anwendungsfälle haben wir die passende Lösung – z.B. die neue Cleanplus, die erste nach den erhöhten EHEDG-Anforderungen zertifizierten Hygienekabelverschraubung, und die bewährte bluelobe CLEAN Plus Kabelverschraubung, die mit ihren Hochtemperatur-, Explosionsschutz- und EMV-Varianten für vielfältige hygienekonforme Anwendungen geeignet ist. Hochwertige Lösungen für die Kabelführung und den Kabelschutz runden das Programm ab.
Sie haben Fragen zur Hygienesicherheit? Wir die Antworten.
Sie sind als Anlagenbauer für die Lebensmittelindustrie mit wachsenden Hygiene-Anforderungen beim Kabelmanagements konfrontiert? Als Komponentenhersteller haben Sie erstmalig eine Projektanfrage mit anspruchsvollen Hygiene-Anforderungen, aber die Hygienesicherheit bereitet Ihnen Kopfschmerzen? Sie betreiben eine Lebensmittel-Produktion und wollen, dass in Ihrer Anlage die richtigen hygienegerechten Komponenten verwendet werden?
Wenn Ihnen solche oder ähnliche Fragen zur Hygienesicherheit im Kabelmanagement haben, dann sind wir der richtige Ansprechpartner für Sie. Vereinbaren Sie einfach einen Beratungstermin mit unserem Experten Heiko Emde.
