Du presse-étoupe au passe-câble en passant par la gaine de protection :
Comment PFLITSCH élargit systématiquement sa gamme « Hygienic Design »
Dans l’industrie agroalimentaire, ce sont souvent des détails insignifiants qui déterminent la qualité d’une conception. Là où les câbles traversent les parois des machines ou des boîtiers, des exigences d’hygiène élevées se heurtent à un espace de montage limité et au souhait d’un montage aussi simple que possible lors de la construction ou de la maintenance d’une installation.
La situation devient particulièrement complexe lorsqu’il s’agit d’installer plusieurs câbles déjà pré-assemblés. Avec le CABseal clean, PFLITSCH élargit sa gamme existante de produits « Hygienic Design » en y ajoutant un passage de câbles divisible spécialement conçu pour ce type d’application. Au cours de l’entretien, Jörg Sokat, responsable de la gestion des produits chez PFLITSCH, explique comment ce nouveau produit s’intègre dans la gamme existante et quelle valeur ajoutée pratique il apporte aux concepteurs, aux constructeurs d’installations et aux exploitants.
Monsieur Sokat, pourquoi PFLITSCH a-t-il développé le CABseal clean ?
Nos clients de l’industrie agroalimentaire attendent aujourd’hui des solutions globales pour leurs concepts d’hygiène. Avec nos presse-étoupes certifiés EHEDG, nos gaines de protection hygiéniques telles que le tube ondulé hygiénique, ainsi que nos goulottes fermées et nos goulottes grillagées en acier inoxydable, nous disposons déjà d’une gamme complète pour les applications sensibles en matière d’hygiène. Avec le CABseal clean, nous enrichissons cette gamme d’un élément supplémentaire. Notre objectif était de proposer à nos clients une solution adaptée, au sein de notre gamme de produits « Hygienic Design », même pour la mise en place de plusieurs câbles pré-assemblés.
Qu’est-ce qui rend cette application si exigeante ?
Le défi commence généralement lorsque plusieurs câbles pré-assemblés doivent être installés. En principe, il est possible d’utiliser plusieurs presse-étoupes « Hygienic Design » individuels. Cela nécessite toutefois un espace de montage suffisant, qui fait souvent défaut, notamment dans les conceptions de machines compactes.
À cela s’ajoute le fait que plusieurs presse-étoupes individuels placés côte à côte compliquent la conception et rendent le cheminement des câbles plus fastidieux.
La situation devient particulièrement délicate lors d’interventions de maintenance ou de modernisation : lorsque des câbles pré-assemblés doivent être installés ou remplacés a posteriori, les solutions classiques non divisibles atteignent souvent leurs limites.
Dans de telles situations d’installation, les utilisateurs recouraient jusqu’à présent en partie à des systèmes de passage de câbles d’autres fabricants. Avec le CABseal clean, ils disposent désormais d’une alternative conforme aux normes d’hygiène issue de la gamme PFLITSCH. Pour les clients, cela signifie avant tout une chose : ils peuvent mettre en œuvre l’ensemble de leur gestion des câbles dans des applications alimentaires sensibles grâce à des solutions coordonnées provenant d’un seul et même fournisseur.
Il existe déjà sur le marché des passe-câbles divisibles.
Qu’est-ce qui distingue le CABseal clean ?
Pour nous, il était essentiel de ne pas définir la notion d’hygiène uniquement par le biais de matériaux conformes aux normes de la FDA ou de la couleur bleue. Dans les applications où l’hygiène est cruciale, il importe tout autant de savoir dans quelle mesure un composant peut être nettoyé et comment les détails de conception sont réalisés.
C’est pourquoi le CABseal clean a été spécialement conçu pour faciliter le nettoyage. Sa conception hygiénique s’appuie sur les directives EHEDG. Le cadre, les passe-câbles et les bouchons d’obturation sont fabriqués à partir de matériaux conformes aux normes de la FDA ; leur résistance aux produits de nettoyage courants a été confirmée par Ecolab. De plus, le CABseal clean a été testé et certifié par le Fraunhofer IPA pour ses émissions, conformément à la classe de salle blanche 1 selon la norme ISO 14644-1. En fonction des exigences en matière d’hygiène, des modèles avec des vis hygiéniques spéciales en acier inoxydable 1.4404 sont également disponibles.
À cela s’ajoute une conception du système volontairement simple : le joint du cadre est déjà intégré, aucun cache supplémentaire ni autre composant, piece n’est nécessaire. La flexibilité caractéristique du CABseal est ainsi préservée. Le cadre est divisible, peut être équipé de différents passe-câbles et peut être rouvert et rééquipé à tout moment lors de travaux de maintenance ou de modernisation.
Le CABseal clean répond ainsi à plusieurs exigences particulièrement importantes dans la pratique : une bonne facilité de nettoyage, une densité d’équipement élevée, une configuration flexible pouvant s’adapter a posteriori à l’évolution des besoins, ainsi qu’un montage simple.
Pourquoi la version divisible est-elle si importante pour les câbles pré-assemblés ?
Les câbles pré-assemblés, en particulier ceux équipés de connecteurs de grande taille, ne peuvent généralement pas être installés à l’aide de simples passe-câbles ou presse-étoupes. Grâce à la version divisible du CABseal clean, les câbles peuvent être installés sans avoir à démonter le connecteur.
C’est un avantage pratique, surtout dans les installations existantes. Lorsque des composants supplémentaires doivent être intégrés ou que des câbles doivent être remplacés, le passage divisible offre la flexibilité nécessaire sans qu’il soit nécessaire de modifier de manière complexe, sophistiquée et coûteuse les câbles pré-assemblés.
Le CABseal clean est-il principalement intéressant pour les concepts de machines compactes ?
Les installations compactes constituent un scénario d’application important, car l’espace disponible y est souvent limité pour plusieurs presse-étoupes individuels. Mais son utilité va bien au-delà. Cette solution est toujours intéressante lorsqu’il s’agit d’installer plusieurs câbles pré-assemblés dans des zones de projection et des zones sans produit au sein d’installations de production, de manière conforme aux normes d’hygiène, peu encombrante et facile à monter.
Quel message souhaitez-vous transmettre aux concepteurs et aux exploitants d’installations ?
Une conception respectueuse des normes d’hygiène ne signifie pas qu’il faille utiliser la même solution pour chaque tâche. L’essentiel est de choisir la forme d’entrée et de passage de câbles la mieux adaptée à chaque situation d’installation.
Notre objectif est de fournir à nos clients des solutions adaptées et coordonnées pour différentes applications critiques en matière d’hygiène. C’est précisément ce à quoi répond le CABseal clean, puisqu’il offre la possibilité d’introduire plusieurs câbles pré-assemblés. Il apporte ainsi davantage de flexibilité aux concepteurs et aux constructeurs d’installations, sans s’écarter du principe fondamental d’un concept de conception hygiénique cohérent.
Pour de nombreux clients, il est toutefois tout aussi important de bien cerner les exigences spécifiques. Toutes les applications ne nécessitent pas le même niveau d’hygiène. C’est pourquoi nous accompagnons nos clients dès la phase de conception afin qu’ils choisissent, parmi notre gamme de produits de conception hygiénique, la solution la mieux adaptée à leur installation et à leur configuration de montage. Ils bénéficient ainsi non seulement d’un produit, mais aussi de conseils personnalisés d’experts tenant compte de leur application concrète.
