Dai pressacavi alle guaine protettive fino ai passacavi:
Come PFLITSCH amplia costantemente la propria gamma di prodotti per il design per il settore dell’igiene
Nell’industria alimentare, spesso sono i dettagli apparentemente insignificanti a determinare la qualità di un progetto. Laddove i cavi vengono fatti passare attraverso le pareti delle macchine o degli alloggiamenti, elevati requisiti igienici si scontrano con uno spazio di installazione limitato e con l’esigenza di un montaggio il più semplice possibile durante la costruzione o la manutenzione di un impianto.
La situazione diventa particolarmente complessa quando si devono installare più cavi già preassemblati. Con CABseal clean, PFLITSCH amplia la propria gamma esistente di prodotti dal design per il settore dell’igiene con un passacavo divisibile pensato proprio per questo tipo di applicazione. Durante l’intervista, Jörg Sokat, responsabile della gestione prodotti presso PFLITSCH, spiega come questa novità si inserisca nella gamma esistente e quale valore aggiunto pratico offra a progettisti, costruttori di impianti e gestori.
Signor Sokat, perché PFLITSCH ha sviluppato il CABseal clean?
I nostri clienti dell'industria alimentare si aspettano oggi soluzioni complete per i loro concetti di igiene. Con i nostri pressacavi certificati EHEDG, le guaine protettive igieniche come il tubo ondulato igienico, nonché le nostre canaline per cavi chiuse e le nostre canaline a griglia in acciaio inossidabile, disponiamo già di un portafoglio completo per applicazioni sensibili dal punto di vista igienico. Con CABseal clean ampliamo questa gamma con un ulteriore elemento. Il nostro obiettivo era quello di offrire ai clienti una soluzione adeguata all’interno della nostra gamma di prodotti dal design per il settore dell’igiene anche per l’installazione di più cavi preassemblati.
Cosa rende questa applicazione così complessa?
La sfida inizia solitamente quando è necessario installare più cavi preassemblati. In linea di principio, è possibile utilizzare diversi pressacavi singoli con design per il settore dell’igiene. Tuttavia, ciò richiede uno spazio di installazione sufficiente, che spesso non è disponibile, soprattutto nei progetti di macchine compatte.
A ciò si aggiunge il fatto che la presenza di più pressacavi singoli affiancati rende la struttura più complessa e la guida cavi più laboriosa.
La situazione diventa particolarmente complessa in caso di interventi di manutenzione o retrofit: se è necessario installare o sostituire successivamente cavi preassemblati, le soluzioni classiche non divisibili spesso raggiungono i propri limiti.
In tali situazioni di installazione, finora gli utenti ricorrevano in parte a sistemi di passaggio cavi di altri produttori. Con CABseal clean hanno ora a disposizione un’alternativa conforme alle norme igieniche della gamma PFLITSCH. Per i clienti ciò significa soprattutto una cosa: possono realizzare l’intera gestione dei cavi in applicazioni alimentari sensibili con soluzioni coordinate di un unico fornitore.
I passacavi divisibili sono già presenti sul mercato.
Cosa distingue CABseal clean?
Per noi era fondamentale non definire il tema dell’igiene solo in base ai materiali conformi a FDA o alla colorazione blu. Nelle applicazioni critiche dal punto di vista igienico, è altrettanto importante quanto un componente sia facile da pulire e come siano realizzati i dettagli costruttivi.
Per questo motivo, CABseal clean è stato progettato specificamente per garantire una buona pulizia. Il design igienico si basa sulle linee guida EHEDG. Il telaio, i passacavi e i tappi ciecchi sono realizzati con materiali conformi a FDA; la resistenza ai detergenti comunemente in commercio è stata confermata da Ecolab. Inoltre, CABseal clean è stato testato e certificato dal Fraunhofer IPA per le emissioni relative alla classe di camera bianca 1 secondo la norma ISO 14644-1. A seconda dei requisiti igienici, sono disponibili anche versioni con speciali viti igieniche in acciaio inossidabile 1.4404.
A ciò si aggiunge una struttura del sistema volutamente semplice: la guarnizione del telaio è già integrata, non sono necessarie coperture aggiuntive o altri componenti. Allo stesso tempo, viene mantenuta la flessibilità tipica di CABseal. Il telaio è divisibile, può essere dotato di diversi passacavi e può essere riaperto e riadattato in qualsiasi momento in occasione di interventi di manutenzione o retrofit.
In questo modo, CABseal clean soddisfa diversi requisiti di particolare importanza nella pratica: buona pulizia, elevata densità di alloggiamento, una configurazione flessibile che può essere adattata anche successivamente a requisiti mutati, nonché la semplicità di montaggio.
Perché la versione divisibile è così importante per i cavi preassemblati?
I cavi preassemblati, in particolare quelli dotati di connettori di grandi dimensioni, di norma non possono essere installati con semplici passacavi o pressacavi. Grazie alla versione divisibile di CABseal clean, i cavi possono essere installati senza dover smontare il connettore.
Questo rappresenta un vantaggio pratico soprattutto negli impianti esistenti. Quando si integrano componenti aggiuntivi o si sostituiscono i cavi, il passacavo divisibile offre la flessibilità necessaria senza che la modifica dei cavi preassemblati sia dispendiosa.
Il CABseal clean è interessante soprattutto per i progetti di macchine compatte?
Le situazioni di installazione compatte rappresentano uno scenario applicativo importante, poiché spesso in tali contesti lo spazio disponibile per più pressacavi singoli è limitato. I vantaggi, tuttavia, vanno ben oltre. La soluzione risulta interessante ogni volta che, nelle zone di spruzzatura e nelle aree prive di prodotto all’interno degli impianti di produzione, è necessario installare più cavi preassemblati in modo igienico, salvaspazio e di facile montaggio.
Quale messaggio vorrebbe trasmettere ai progettisti e ai gestori degli impianti?
Una progettazione conforme alle norme igieniche non significa utilizzare la stessa soluzione per ogni compito. È fondamentale scegliere la forma più adatta di passacavo e guida cavi per la specifica situazione di installazione.
Il nostro obiettivo è fornire ai clienti soluzioni adeguate e coordinate per diverse applicazioni critiche dal punto di vista igienico. CABseal clean risponde a questa esigenza, poiché offre la possibilità di inserire più cavi preconfezionati. In questo modo garantisce maggiore flessibilità ai progettisti e ai costruttori di impianti, senza allontanarsi dal principio fondamentale di un concetto di design per il settore dell’igiene coerente.
Per molti clienti, tuttavia, è altrettanto importante la corretta classificazione dei rispettivi requisiti. Non tutte le applicazioni richiedono lo stesso standard igienico. Per questo motivo, fin dalla fase di progettazione, aiutiamo i nostri clienti a scegliere, dal nostro portafoglio di soluzioni di design per il settore dell’igiene, la soluzione più adatta al loro impianto e alla loro situazione di installazione. In questo modo non ricevono solo un prodotto, ma anche una consulenza personalizzata da parte di esperti che tiene conto della loro specifica applicazione.
